芒果是著名的热带水果。果实外观美、肉质细嫩、香甜，有特殊风味，营养价值高。据测定，每百克果肉含维生素C 57.4--137.57毫克，有个别品种可高达189毫克，果肉含糖量高达14--16%，可溶性固形物15--24%。芒果除鲜食外，可制罐、果汁、果酱、蜜饯、凉果、果冻等等。芒果有益胃、解渴利尿、止晕、止呕等功用。
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